Eminim çoğunuzun bir tarator tarifi vardır.Hakikaten çeşitli baharatlar eklenerek değişik versiyonları hazırlanabiliyor taratorun.Bence hepsi de çok güzel oluyor.
Benim tarifimde,şunlar var:
Domates salçası,zeytinyağ,limon,sarımsak,pulbiber,kimyon,
karabiber ve ekmek içi ve vazgeçilmezi olan ceviz.Miktarlarını göz kararı koyuyorum.
Afiyet olsuuuun!...
Yaz geliyoooor.Dövme zamanııı....
Nedense ben yazın dövmeyi daha çok seviyorum.Ama bu yalancı dövme 
.Gerçek dövme yaptırmayı hiç düşünmedim,zira ben çok sıkıntılı olduğum için her an, o dövmeden sıkılacağımı tahmin ediyorum.
Ben de kendi dövmemi istediğim zaman ve istediğim şekilde kendim yapıyorum
.
Bunu siz de yapabilirsiniz.Gerekli olan sadece bir adet siyah CD kalemi,tabii birazda el mahareti.
Bir kaç gün dayanıyor.Ama tam olarak silinmeden arada bir üzerinden yine kalemle geçerseniz dövmenizi yenilemiş olursunuz.
Çıkarmak istediğiniz zaman da, el kremi imdadınıza yetişiyor
malzemeler:
-1 kg. patlıcan
-3-4 domates
-1 yemek kaşığı salça
-7-8 kesmeşeker ve tuz
-yarım çay bardağı civarında sirke
-3-4 diş sarımsak
-zeytinyağ
-1 bardak su
hazırlanışı:
Önce patlıcanların her tarafı,bembeyaz kalacak şekilde soyuluuur.Sonra zeytinyağla biraz yine beyaz kalacak şekilde biraz kavrulur.Hatta kapağı kapatılıp biraz yumuşaması beklenir.Az biraz ama
.Domatesler küçük küçük kesilip üstüne eklenir.Kalan malzemelerin de hepsi eklenir.Kapağı kapatılıp pişirilir.Unutmayın zeytinyağlı soğuk yenecek.Ben de yeni öğrendim bu yemeği,çok beğendim.Umarım siz de beğenirsiniz
Afiyet olsuuuun...
malzemeler:
n 4 yumurta
15 kaşık şeker
300-350 gr. süt
125 gr. erimiş margarin
kabartma tozu
vanilya
bir fiske tuz
15-16 kaşık un ( Unu boza kıvamında olacak şekilde ayarlarsanız,yani azar azar koyarsanız süper olur 
)
hazırlanışı:
Tüm malzemeleri çırparak ,Waffell makinesinde birer kepçe koyarak pişiriyoruz.
Veeeee ister krem şanti ister nutella eşliğinde mideye indiriyoruz.
malzemeler:
r 5-6 haşlanmış patates
2 soğan
birkaç dal taze soğan
kimyon
turşu
r Tavaya piyazlık doğranmış soğanları alıp biraz çevirin.Haşlanmış patatesleri de ekleyip,tuz ve kimyon ilavesi ile biraz daha çevirin.Ateşten alın.
Servis tabağına alıp,taze soğan ve turşuları ekleyip karıştırın.
